びっくりチキンロースト
12.02.23
このLes Papillotes de Pouletというチキンをおいしく焼く粉末ソースは、スーパーマーケットの調味料売り場（ブイヨンとか、塩胡椒とか、マスタードとかが並んでいるところ）にありました。
最初は気にもかけていなかったのですが、ある日テレビを見ていたらこのＣＭを目にして
あれ？？？ビニール袋！！ビニール袋ごといれちゃうの？！？！？！とびっくりしてしまい、これは日本に帰ったら試してみようと買って帰ってきました。
裏を見ると、モモだったら５本くらい、とか書いてあります。これなら・・・日本で買う骨付きのお肉なら１０本くらいになるかな・・・（勘）と、とりあえず１０本入れてみました。
袋の上４分の１くらいとその下にわかれていて、上の部分にビニール袋と止めるための紐、下の部分に調味粉末がはいっています。
袋に粉末も入れたら振ったり揉んだりしてよくもみこみ、オーブン皿などに必ず乗せて焼くこと５０分
ＣＭとは違って結構焦げてます。でも漏れもないし問題なし。触った感じはちょっとぱりぱりしてました。
袋からだして、盛り付けて・・・
できましたー！！本当に簡単！！焼くだけ！！
ジューシーで、味もしっかりついていて、温かい時はもちろんのこと冷めてもとてもおいしかったです。このときはモモ肉だったけれど、胸肉でもふっくらと焼けると思います。
ちょっと説明をしてあげればフランス語がわからない人でもＯＫなくらい簡単なので、おみやげにしてもいいと思います。
